
Brochettes de mozzarella, artichauts grillés et tomates séchées
Les antipasti en bouchées : une pique, et l'apéritif est servi.
A recipe from the EasyGusto kitchen
Preparation 10 min · Cooking 0 min (not counting bringing the water to the boil)
A little longer than planned: 10 min.
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In the kitchen 5 steps
- Égouttez les artichauts grillés (160 g) et coupez-les en morceaux d'une bouchée.
- Égouttez les tomates séchées (80 g) et les olives (60 g), puis coupez les tomates en deux si elles sont grandes.
- Égouttez les billes de mozzarella (200 g) et séchez-les délicatement dans un torchon propre.
- Sur chaque pique, enfilez une feuille de basilic (1 bunch), une bille de mozzarella, un morceau d'artichaut, une tomate séchée et une olive.
- Rangez les brochettes sur un plat, arrosez d'un filet d'huile d'olive (2 tbsp), poivrez et servez bien frais.
Tip: Sortez la mozzarella du réfrigérateur un quart d'heure avant : elle retrouve sa saveur et son moelleux.
Probably contains: milk, sulphites · check the labels
Product labels: Grilled Artichokes Citron – Antipasti, Dried Tomatoes Citres - Seasoned with oregano, chili & garlic, Taggiasche Olives Piccardo & Savoré - Marinated in Extra Virgin Oil, Extra Virgin Olive Oil A Paesana - Italy






