Cantucci aux amandes, à l'huile d'olive et à l'orange
Les biscuits toscans cuits deux fois, ici pétris à l'huile d'olive et parfumés à l'orange, à tremper dans un vin doux.
Receta de la cocina EasyGusto
Preparación 15 min · Cocción 28 min (sin contar el tiempo para que el agua hierva)
Un poco más largo de lo previsto: 43 min.
En EasyGusto, para añadir a la cesta
Los productos marcados van a la cesta con «Añadir todo a la cesta».
En EasyGusto, no disponible por el momento
Para comprar aparte: productos frescos
No se venden en EasyGusto.
Frutería
Lácteos
Carnicería
Pescadería
Otros
Para buscar en otra tienda
No disponibles en EasyGusto en este momento.
Ya lo tiene
Marque un producto para pedirlo de todos modos.
Para acompañar
Nuestras sugerencias, para añadir si lo desea.
En la cocina 8 pasos
- Préchauffez le four à 180 °C et couvrez une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, fouettez les œufs (2 unidades) avec le sucre (140 g), l'huile d'olive (30 ml), la liqueur d'orange (15 ml) et le zeste râpé de l'orange (1 unidad).
- Ajoutez la farine (240 g), la levure (6 g) et une pincée de sel (al gusto), puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple et un peu collante.
- Incorporez les amandes entières (120 g) avec les mains, en les répartissant bien.
- Les mains farinées, façonnez des boudins d'environ 4 cm de large et posez-les sur la plaque en les espaçant, car ils s'étalent.
- Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que les boudins soient dorés et fermes.
- Laissez-les tiédir 5 minutes, puis coupez-les en biais, en tranches d'un doigt d'épaisseur, avec un couteau-scie.
- Couchez les tranches sur la plaque et remettez-les au four 8 minutes pour les sécher, puis laissez-les refroidir sur une grille.
Consejo: Coupez les boudins encore tièdes : froids, ils s'émiettent sous la lame ; trop chauds, les tranches s'écrasent.
Probablemente contiene: gluten, huevos, frutos de cáscara · compruebe las etiquetas
Etiquetas de los productos: Aceite de Oliva Toscano IGP Morettini - Extra Virgen, Licor de Naranja Morelli - Arancino, Harina Caputo Nuvola - Tipo 0