Caramelos de Regaliz Italianos Bonelle – Sin gluten, veganos

Un regaliz franco, para llevar en el bolsillo

Muchos caramelos de regaliz saben sobre todo a azúcar. Estos asumen el amargor: una mordida firme, una nota anisada, un final que dura. Y como son veganos y sin gluten, toda la mesa puede picar.

Lo que va a probar

• Textura: firme y ligeramente elástica, y luego fundente.
• Aromas: herbáceos, con una suave nota anisada.
• Sabor: agridulce y persistente.

Cómo usarlos

• Después de la comida, con el café: el amargor del regaliz prolonga el del espresso.
• En el bolso, para un bajón de media tarde.
• En la mesa al final de la cena, junto a un amaro.

De dónde viene

Bonelle es la marca insignia de FIDA, confitero fundado en 1973 en Castagnole delle Lanze, en la provincia de Asti, en el Piamonte. FIDA ofrece sus caramelos en versiones vegana o vegetariana; estos son veganos. En Europa, la mención «sin gluten» está reservada a los alimentos que contienen como máximo 20 mg de gluten por kilo.