Semola Staccapizza Molino Spadoni – Miscela per pala da pizza
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- Formato 5 kg, ovvero 3,92 €/kg.
- Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.
Descrizione
La vostra pizza scivola dalla pala al forno senza strapparsi
Il momento delicato di una pizza fatta in casa è il trasferimento: l'impasto si attacca alla pala e si deforma. La Staccapizza (letteralmente «stacca-pizza») si cosparge sotto l'impasto: i suoi granelli rotolano tra la pasta e il piano di lavoro e la pizza scivola fino al forno. Il sacco da 5 kg basta per tante serate a base di pizza.
Cosa assaporerete
- Consistenza: granulosa e asciutta tra le dita, come una sabbia fine.
- Aromi: cerealicoli, leggermente terrosi.
- Gusto: neutro, accompagna il fondo della vostra pizza senza cambiarlo.
Come utilizzarla
- Cospargete la pala o il piano di lavoro prima di appoggiarvi il panetto steso.
- Sotto una focaccia o una pissaladière, per un fondo leggermente croccante.
- Sotto una ciabatta o un pane fatto in casa, subito prima di infornare.
Le origini
Molino Spadoni appartiene alla famiglia Spadoni e si trova a Coccolia, nel comune di Ravenna, in Emilia-Romagna. Livio, Libero e poi Leonardo lo guidano dal 1921, e lo storico mulino di Coccolia risale al 1445.
Da sapere
- Peso netto: 5 kg
- Utilizzo: da cospargere sotto l'impasto, non da impastare
Caratteristiche
- Marca
- Molino Spadoni
- Formato
- 5 kg
- Prezzo al chilo
- 3,92 €/kg
- Reparto
- Pâtes, riz & sauces › Farines & levures
- Peso di spedizione
- 5,50 kg
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