Lievito Secco Molino Spadoni – Pizza e pane
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Informazioni su questo prodotto
- Formato 500 g, ovvero 27,20 €/kg.
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- Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.
Descrizione
Un impasto per pizza che lievita, anche la domenica sera
Un impasto piatto come una crêpe nonostante tutta la vostra cura, spesso dipende dal lievito. Questo formato da 500 g vi accompagna da un'infornata all'altra, per la pizza come per il pane, senza rincorrere le bustine dimenticate in fondo al cassetto.
Cosa assaporerete
- Consistenza: un impasto alveolato e areato, con una masticazione elastica.
- Aromi: lattei e cerealicoli all'uscita dal forno.
- Gusto: un impasto rotondo e leggero, né denso né granuloso.
Come utilizzarlo
- Pizza napoletana, con una farina per pizza Molino Spadoni.
- Focaccia soffice, ciabatta dalla crosta croccante o brioche del fine settimana.
- Con lunga fermentazione in frigorifero: riducete la dose e lasciate lavorare il tempo.
Le origini
Molino Spadoni è una casa dell'Emilia-Romagna, con sede a Coccolia, nel comune di Ravenna. Tre generazioni della famiglia Spadoni la guidano dal 1921: Livio, Libero e poi Leonardo. Innanzitutto molitoria, la casa propone anche questo lievito per la pizza e il pane.
Da sapere
- Peso netto: 500 g
- Conservazione: in luogo asciutto e al riparo dal calore, ben richiuso dopo l'apertura
- Dosaggio: seguite le indicazioni riportate sulla confezione
Caratteristiche
- Marca
- Molino Spadoni
- Formato
- 500 g
- Prezzo al chilo
- 27,20 €/kg
- Reparto
- Pâtes, riz & sauces › Farines & levures
- Peso di spedizione
- 0,60 kg
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