Semoule de Blé Dur La Molisana - 100 % Italien (1 kg) - en situation d'usage

Semola di Grano Duro La Molisana – Semola rimacinata

Name: Semola di Grano Duro La Molisana – Semola rimacinata (1 kg)
Brand: La Molisana
SKU: 8004690258316
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

3,90 €1 kg · 3,90 €/kg

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Informazioni su questo prodotto

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Descrizione

La semola rimacinata per le vostre pizze, il vostro pane e le vostre paste fresche

Il vostro impasto per pizza non tiene o si attacca al piano di lavoro? Questa semola rimacinata, una semola di grano duro macinata una seconda volta, è fine e regolare. Dà corpo all'impasto e una crosta croccante.

Cosa assaporerete

Consistenza: fine e granulosa al tatto, assorbe l'acqua in modo regolare.
Aromi: grano caldo, leggermente tostato durante l'impasto.
Gusto: un fondo di grano duro, con una lieve nota di nocciola, nel pane come nella pasta.

Come utilizzarla

Impasto per pizza: mescolatela a una farina di grano tenero tipo 00, oppure usatela da sola per un impasto più rustico.
Paste fresche all'acqua, come le orecchiette o i cavatelli.
Per infarinare il piano di lavoro e la pala da pizza, senza appesantire l'impasto.

Le origini

La Molisana è nata nel 1912 a Campobasso, in Molise, come laboratorio di pasta. Rilevata nel 2011 dalla famiglia Ferro, di mugnai, propone anche la sua semola di grano duro per la cucina di casa.

Da sapere

Peso netto: 1 kg
Denominazione: semola di grano duro rimacinata (semola rimacinata)
Ingredienti: semoule de blé dur.
Allergeni: gluten

Il marchioLa MolisanaTutti i prodotti del marchio

Caratteristiche

Marca: La Molisana
Formato: 1 kg
Prezzo al chilo: 3,90 €/kg
Reparto: Pasta, riso e sughi › Farine e lieviti
Peso di spedizione: 1,10 kg

3,90 €3,90 €/kg

Idee ricetta con questo prodotto

Tutte le ricette

Calamars frits à la semoule, sauce arrabbiata35 min· Intermédiaire

Cavatelli maison aux champignons et aux cèpes100 min· Intermédiaire

Culurgiones sardes aux pommes de terre et à la menthe105 min· Intermédiaire

Gnocchi alla romana gratinés, sauce tomate110 min· Facile

Gnocchi de courge maison, beurre et sauge85 min· Intermédiaire

Gressins maison à la semoule et au romarin103 min· Facile

Gnocchi de pommes de terre maison, tomate et basilic75 min· Intermédiaire

Tagliatelle fraîches aux cèpes75 min· Intermédiaire

Consegna e resi

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