Pack Passata – Divella, La Fiammante & Pummarolissima (6 bouteilles)

Six passata au placard pour les sauces de la semaine

Le soir, il reste des pâtes mais plus de tomate, et la sauce tombe à l'eau. Avec ce pack, six passata attendent au placard : une pour une sauce minute, une pour la pizza du week-end, une autre pour un plat mijoté.

Ce que vous allez goûter

• Texture : une purée de tomate lisse, prête à verser.
• Arômes : tomate cuite.
• Goût : franc et légèrement acidulé, à ajuster avec de l'huile d'olive et du basilic.

Comment l'utiliser

• Sauce minute : ail doré dans l'huile d'olive, passata, sel, quelques minutes de frémissement, basilic à la fin.
• Étalée crue sur une pâte à pizza, avec du sel et un filet d'huile.
• En base d'une sauce mijotée aux boulettes ou d'un ragù du dimanche.

D'où ça vient

Trois marques, trois passata : Divella et Pummarolissima sont 100 % italiennes, La Fiammante est une purée de tomate italienne. La passata, des tomates passées au tamis, est la base des sauces de la cuisine italienne.