Crostini aux friarielli sautés, olives et câpres
Le brocoli-rave napolitain sauté minute avec des olives et des câpres, sur un pain grillé bien croustillant : l'amertume douce des friarielli en bouchées.
Receta de la cocina EasyGusto
Preparación 10 min · Cocción 8 min (sin contar el tiempo para que el agua hierva)
Un poco más largo de lo previsto: 18 min.
En EasyGusto, para añadir a la cesta
Los productos marcados van a la cesta con «Añadir todo a la cesta».
En EasyGusto, no disponible por el momento
Para comprar aparte: productos frescos
No se venden en EasyGusto.
Frutería
Lácteos
Carnicería
Pescadería
Otros
Para buscar en otra tienda
No disponibles en EasyGusto en este momento.
Ya lo tiene
Marque un producto para pedirlo de todos modos.
Para acompañar
Nuestras sugerencias, para añadir si lo desea.
En la cocina 7 pasos
- Préchauffez le gril du four. Disposez les tranches de pain (12 lonchas) sur la plaque et badigeonnez-les légèrement avec une partie de l'huile d'olive (6 cda.).
- Égouttez les friarielli (200 g) et hachez-les grossièrement au couteau.
- Dénoyautez les olives (60 g) si besoin et coupez-les en deux ; rincez les câpres (15 g).
- Dans une poêle, faites revenir l'ail (1 diente) écrasé dans le reste de l'huile 1 minute, sans le laisser colorer, puis retirez-le.
- Ajoutez les friarielli, les olives et les câpres et faites sauter 3 minutes à feu vif en remuant. Poivrez.
- Pendant ce temps, faites griller le pain 2 à 3 minutes sous le gril, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Garnissez chaque crostino d'une petite cuillerée de friarielli bien chauds et servez aussitôt.
Consejo: Hachez assez finement les friarielli pour que la garniture tienne sur le pain sans glisser, et garnissez au dernier moment pour garder le croustillant.
Probablemente contiene: gluten · compruebe las etiquetas
Etiquetas de los productos: Aceite de Oliva Extra Virgen A Paesana - Italia, Brócoli Rabe Dil Vita - Friarielli a la Napolitana, Aceitunas Taggiasche Piccardo & Savoré - Marinadas en Aceite Virgen, Alcaparras Italianas Iposea – Lacrimella