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Farina Caputo 00 – Classica Doppio Zero
Paquet de 1kg de farine Caputo 00 Classique Universelle, parfaite pour pâtes et pizza, produit par Molino Caputo. Farine italienne d'excellence.
Farine Caputo 00 Classique Universelle Doppio Zero 1kg - farine italienne professionnelle pour pâtes, pizza et pâtisserie
Paquet de farine Caputo 00 classique universelle doppio zero 1kg avec logo Molino Caputo visible, idéale pour pâtes, pizza et pâtisserie.
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Farina Caputo 00 – Classica Doppio Zero

3,90 €1 kg · 3,90 €/kg
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Informazioni su questo prodotto

  • Formato 1 kg, ovvero 3,90 €/kg.
  • Caputo, dal 1924 a Napoli, Campania. La farina Tipo 00 dei pizzaioli napoletani.
  • Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.

Descrizione

Un impasto morbido per la pizza della sera, senza troppa organizzazione

Volete una pizza fatta in casa stasera, senza preparare l'impasto con giorni di anticipo? La Classica Doppio Zero dà un impasto estensibile, facile da stendere, che non si ritira. È la farina di tutti i giorni del molino Caputo.

Cosa assaggerete

  • Consistenza : una farina setosa, un impasto morbido ed elastico.
  • Aromi : grano fresco all'apertura del sacco, crosta tostata all'uscita dal forno.
  • Gusto : una mollica aerata e un bordo croccante.

Come utilizzarla

  • Per una pizza napoletana fatta in casa, stesa a mano, senza mattarello.
  • Condita con pomodoro San Marzano e burrata, o con olio d'oliva e rucola dopo la cottura.
  • Per pani bianchi, focacce e paste fresche.

Le origini

Il molino della famiglia Caputo è attivo a Napoli dal 1924. L'attività è stata fondata da Carmine Caputo; suo figlio Antimo ha rilevato nel 1939 il molino di San Giovanni a Teduccio, ancora oggi sito di produzione. Il tipo 00 designa la farina più raffinata della classificazione italiana.

Da sapere

  • Peso netto : 1 kg
  • Denominazione : farina tipo 00

Caratteristiche

Marca
Caputo
Formato
1 kg
Prezzo al chilo
3,90 €/kg
Reparto
Pâtes, riz & sauces › Farines & levures
Peso di spedizione
1,10 kg
3,90 €3,90 €/kg
Consegna e resi
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