Gaseosa italiana La Nostra 27,5cl - Limón espumoso
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El limón que burbujea antes de que bebas
Escuchas el silbido de la tapa. Una ráfaga agria y afrutada sube — limón real, no el aroma sintético. Viertes en un vaso helado y las burbujas suben vivas, apretadas, activas hasta el último sorbo. Es la gazzosa — la limonada de los bares de barrio italianos — pero en su versión piamontesa con los limones Sfusati de la costa Amalfitana.
Lo que vas a sentir
- Sonido: un burbujeo fino y continuo — las burbujas permanecen activas en el vaso sin desvanecerse
- Sabor: ácido y redondo — el limón real con su ligera amargura natural de la cáscara, sin edulcorantes
- Temperatura: fresco de la bodega — servir entre 4 y 6°C para que los aromas de limón se expresen plenamente
Cómo disfrutarla
Sola, muy fría, como aperitivo bajo el sol de julio. Mezclada 50/50 con un Aperol para un spritz casero express. Como base de un granizado siciliano — vierte sobre hielo picado y deja derretir 5 minutos.
El origen que marca la diferencia
Lurisia — Roccaforte Mondovì, provincia de Cuneo, Piamonte — fuentes termales activas desde 1940.
Los limones Sfusati utilizados crecen en las terrazas de la costa Amalfitana desde hace más de 300 años — una variedad de pulpa jugosa y sabor semi-dulce. La receta sigue la fórmula original de los años 50: zumo natural, agua con gas, azúcar de caña. Sin edulcorantes, sin aromas artificiales.
Formato: 27,5 cl — el formato exacto de las botellas de bar italianas — limón natural Sfusati
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