Ginebra italiana Bagùr Bottega - Dry Gin (70 cl)

Cuando los Dolomitas se encuentran con el Mediterráneo en tu vaso

Cierras los ojos, lo sirves sobre los hielos — y sientes la explosión del enebro, seguida de un soplo de cítricos y hierbas alpinas. Eso es el Bagùr.

Bottega SpA es una casa fundada por la familia Bottega en Bibano di Godega, en el Véneto, a las puertas de los Dolomitas. Reconocida por sus grappas y sus vinos espumosos, se lanzó a la creación del Bagùr con una intención clara: hacer una ginebra decididamente italiana, ni copia londinense ni fantasía tropical. El Bagùr toma su nombre de la sardinería de su personalidad — herbácea, solar, tensa. Su fórmula destila bayas de enebro de alta altitud, cítricos mediterráneos y botánicos alpinos recolectados a mano para componer un perfil aromático que va del norte al sur de la bota en un solo vaso.

Lo que vas a sentir

• 🌾 Textura: Sedoso en boca, con un ligero calor que se instala progresivamente y un final seco y limpio
• 👃 Aroma: Enebro franco al ataque, luego un soplo herbáceo y fresco — cítricos vivos, casi ácidos, con un toque floral discreto
• 👅 Sabor: Redondo en boca en los primeros instantes, luego picante y balsámico en el medio de la boca, con un largo final ácido con notas de cáscara de limón

¿Cómo degustarlo?

El Bagùr está hecho para el Gin Tonic — vierte 5 cl sobre una gran cantidad de hielo, completa con una tónica de calidad (Fever-Tree o San Pellegrino Tonica), y añade una ralladura de limón amarillo o una ramita de romero fresco. Para un aperitivo a la italiana, sírvelo en negroni con un vermut rojo del Piamonte y un chorrito de Campari. También puedes ofrecerlo en un cóctel veraniego con un chorrito de limonada siciliana artesanal para acentuar el alma mediterránea de la ginebra.

El origen que marca la diferencia

Bottega SpA, fundada en 1977 en Bibano di Godega en la provincia de Treviso (Véneto), destila el Bagùr en sus modernas instalaciones combinando técnicas de destilación en columna y maceración en frío de los botánicos. La casa exporta hoy a más de 100 países y sigue siendo completamente familiar, bajo la dirección de los hermanos Bottega.

«En nuestras montañas, las hierbas crecen entre las rocas y el viento — no necesitan artificios para ser intensas.»

Formato: 70 cl — perfecto para animar un aperitivo entre amigos o componer tu propia carta de cócteles en casa.

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.