Licor de Café Italiano Crema Morelli – (50 cl)
El café después de la comida que se desliza solo
¿Conoces ese momento suspendido después de una buena comida, entre las ganas de un café y las de un digestivo? La Crema de Café Morelli responde a ambas a la vez.
La crema se vierte en la copa —lenta, densa, de un marrón intenso que atrapa la luz. Morelli es una casa toscana establecida en Lucca desde 1950, especializada en licores cremosos al estilo italiano. Su Crema de Café se basa en un café arábica tostado, trabajado para ofrecer toda la redondez en boca de un espresso sin el amargor punzante. El resultado: un licor que no quema, que no pesa y que cierra una comida con elegancia.
Lo que vas a sentir
- 🌾 Textura: aterciopelada y envolvente, se desliza por la lengua sin ser nunca espesa
- 👃 Aroma: tostado cálido, lácteo, con un toque balsámico que surge desde el momento en que se abre la copa
- 👅 Sabor: redondo en boca, agridulce como un ristretto alargado con crema, con un final ligeramente dulce y un persistente fondo terroso
¿Cómo disfrutarla?
Sírvela bien fría, directamente del congelador 30 minutos antes —entonces se vuelve casi sedosa, parecida a un semifreddo líquido. También puedes verterla sobre una bola de gelato alla crema para un affogato reinterpretado en versión licor. En cóctel, se asocia perfectamente con un chorrito de vodka o un espresso corto para un espresso martini a la italiana. Y si recibes amigos, una pequeña copa como digestivo con biscotti de almendras es la combinación perfecta.
El origen que marca la diferencia
Morelli produce sus licores en Lucca, Toscana, desde 1950 —más de 70 años trabajando cremas y licores en una región donde la cultura del café y los digestivos forma parte del día a día. La Crema de Café Morelli es una referencia en los bares italianos por su regularidad y su textura impecable.
«En Lucca, no se termina una comida con un simple café. Nos tomamos el tiempo de una copa que todavía cuenta la mesa.»
Formato: 50 cl — ideal para 8 a 10 copas digestivas pequeñas, perfecto para compartir con amigos o guardar en el congelador para improvisar un momento de café en cualquier momento.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
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