Crema de café Morelli – Licor de café italiano

El café y el digestivo en la misma copita

Después de una buena comida, duda entre un café y un digestivo. La Crema de Café Morelli responde a ambos: un licor marrón y denso, redondo como un espresso alargado con nata, sin el amargor que pica.

Lo que va a saborear

• Textura: aterciopelada y envolvente, sin ser espesa.
• Aromas: tostados y lácteos, con un toque balsámico.
• Sabor: dulce-amargo como un ristretto con nata, un final ligeramente azucarado.

Cómo utilizarlo

• Muy fría, recién salida del congelador, en copita con biscotti de almendras.
• Sobre una bola de helado de nata, en affogato.
• En cóctel, con un chorrito de vodka y un espresso corto.

De dónde viene

Morelli fabrica licores desde 1911. La casa nació en Forcoli, en la Valdera, en la provincia de Pisa; Leonello Morelli se la transmitió a Dante, luego a Piero, y la cuarta generación de la familia la dirige hoy.