Licor de Menta Morelli - Textura Crema Untuosa

El licor de menta Morelli — el digestivo cremoso del sur de la Toscana

Viertes este líquido verde esmeralda en un pequeño vaso frío y el aroma a menta piperita asciende — fresco, ligeramente dulce, con ese fondo alcohólico cálido que contrasta con la frescura mentolada.

🌾 La historia

Morelli es una destilería fundada en 1911 en Piombino, Toscana — una ciudad portuaria en la costa tirrena, frente a la isla de Elba. Su licor de menta se prepara a base de extractos naturales de menta piperita, con esa textura cremosa característica obtenida mediante la adición de azúcar en generosa cantidad — un estilo "di casa" (casero) que recuerda a los licores artesanales del bar rural. Formato 50 cl.

👃 En boca

La textura es cremosa y ligeramente viscosa — no líquida como un alcohol. El aroma mentolado es intenso y fresco, ligeramente dulce. En boca, la menta golpea primero el paladar — viva, casi picante — luego el calor del alcohol sube, y el azúcar suaviza al final. Refrescante y reconfortante a la vez.

👅 En la cocina

Servido muy frío como digestivo después de una comida copiosa — unos grados por encima de cero idealmente. Sobre helado de vainilla: una cucharada de licor de menta cremoso derritiéndose sobre el helado. O en un café caliente en invierno — el caffè corretto alla menta, variante toscana del digestivo nocturno.

Morelli — Piombino, Toscana — destilería fundada en 1911 — menta piperita extractos naturales — textura cremosa — 50 cl

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.