Corned beef Simmenthal – Tradizione e Sapore

Una cena pronta appena aperta la scatoletta

È tardi, il frigo è quasi vuoto e non avete voglia di aspettare. Aprite la scatoletta: la carne di manzo, avvolta nella sua gelatina, si taglia subito. Con 270 g avete di che preparare due piatti.

Cosa assaporerete

• Consistenza : fette sode al taglio, morbide in bocca.
• Aromi : carne cotta lentamente, semplice e schietta.
• Gusto : rotondo, leggermente sapido, avvolto dalla gelatina.

Come utilizzarlo

• A fette spesse su pane di campagna, con senape forte e cetriolini.
• Sbriciolato nella pasta calda, con un filo d'olio d'oliva e prezzemolo fresco.
• In una frittata di patate, per un piatto completo.

Da dove viene

Simmenthal viene lanciata a Milano nel 1923: Gino Alfonso Sada vi propone la sua carne in gelatina con questo nome. Il marchio appartiene oggi al Bolton Group e i suoi prodotti sono realizzati nello stabilimento Bolton di Aprilia, nel Lazio.