Prosecco Trevisana – Millesimato Extra Dry

Burbujas finas para abrir el aperitivo

Salta el corcho, las copas se tienden y la velada arranca. Este Prosecco Trevisana es un Millesimato, es decir, con añada de una vendimia, y un Extra Dry: un punto de dulzor redondea las burbujas sin quitar nada a la frescura.

Lo que va a probar

• Textura: burbujas finas y persistentes.
• Aromas: pera, manzana y flor de manzano.
• Sabor: ligeramente meloso al principio, fresco y limpio al final.

Cómo utilizarlo

• Solo y muy frío en el aperitivo, con patatas fritas y aceitunas taggiasche.
• En spritz: tres partes de Prosecco, dos de Aperol y una de agua con gas, sobre cubitos de hielo.
• Con un carpaccio de salmón o unos tagliolini con gambas.

De dónde viene

El Prosecco es un vino espumoso del nordeste de Italia, elaborado principalmente a partir de la variedad Glera. La mención Millesimato indica que la botella lleva el año de su vendimia; Extra Dry señala un vino que conserva un ligero dulzor.