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Acerca de este producto
- Formato 50 cl, es decir, 11,40 €/L.
- Ponti, desde 1787 en Sizzano, Piamonte. Una de las casas de vinagre más antiguas de Italia.
- Envío a Francia, Mónaco y 8 países de la Unión Europea (Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Países Bajos, España, Italia, Portugal, Polonia), con Mondial Relay.
Descripción
Un vinagre de sidra vivo para sus vinagretas de todos los días
Los vinagres de despensa pican sin contar nada. Este, ecológico y sin filtrar, conserva un ligero velo en el fondo de la botella: una acidez viva al principio y después un afrutado redondo de manzana que da relieve a sus ensaladas.
Lo que va a probar
- Textura: ligeramente velado, envuelve la ensalada.
- Aromas: manzana fermentada, con un toque de membrillo.
- Sabor: vivo al principio, redondo y afrutado al final.
Cómo utilizarlo
- En vinagreta: una cucharada de vinagre, tres de aceite de oliva, una pizca de sal.
- En adobo para el pollo o el cerdo, con ajo y hierbas.
- Un chorrito en un salteado de verduras, al final de la cocción.
De dónde viene
En Ponti, todo empieza en 1787, cuando Giovanni Battista del Ponte empieza a vender vinagre en el Piamonte. En 1864, Giovanni Ponti, apodado «Giuanin d'la Asei», Juan del vinagre, se hace cargo del negocio familiar. La casa está en Ghemme desde 1948, y Giacomo Ponti representa la novena generación.
Datos útiles
- Contenido: 500 ml
- Denominación: vinagre de sidra sin filtrar, procedente de la agricultura ecológica
- Servicio: agite suavemente la botella antes de usar
Desde 1787 · Sizzano, Piamonte. Una de las casas de vinagre más antiguas de Italia.
Todos sus productosCaracterísticas
- Marca
- Ponti
- Formato
- 50 cl
- Precio por litro
- 11,40 €/L
- Sección
- Aceites, vinagres y condimentos › Aceites de oliva y vinagres
- Peso de envío
- 1,00 kg
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