Corallini Divella – Pasta para sopa n°76
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Acerca de este producto
- Formato 500 g, unas 5 raciones de 100 g, es decir, 7,80 €/kg.
- Divella, desde 1890 en Rutigliano, Apulia. Marca histórica de interés nacional.
- Descuento por volumen: −5 % desde 5 artículos participantes, −10 % desde 10, −12 % desde 15, aplicado en la cesta.
- Envío a Francia, Mónaco y 8 países de la Unión Europea (Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Países Bajos, España, Italia, Portugal, Polonia), con Mondial Relay.
Descripción
Pastas diminutas que dan cuerpo a su caldo
Un caldo solo es un poco escaso para una cena. Los corallini, diminutos tubos, se cuecen directamente en él: se hinchan, sueltan un poco de almidón y hacen la sopa más densa, sin volverla pastosa.
Lo que va a saborear
- Textura : fundente, con el corazón aún ligeramente firme.
- Aromas : trigo duro, discreto.
- Sabor : suave, cada cucharada toma el sabor del caldo.
Cómo utilizarlo
- En un caldo de pollo casero, con zanahoria y apio.
- En pasta e fagioli (pasta con alubias): borlotti, caldo y un chorrito de aceite de oliva en crudo.
- En sopa de verduras, calabacín y tomate, con parmesano rallado en el último momento.
De dónde viene
Las pequeñas pastas para sopa son un clásico de las cocinas familiares del sur de Italia. Estas vienen de Divella, nacida en 1890 en Rutigliano, cerca de Bari, en torno al molino de harina de Francesco Divella; la casa fabrica pasta desde los años 1910-1920.
Conviene saber
- Peso neto: 500 g
- Cocción: siga el tiempo indicado en el paquete

Desde 1890 · Rutigliano, Apulia. Marca histórica de interés nacional.
Todos sus productosCaracterísticas
- Marca
- Divella
- Formato
- 500 g
- Precio por kilo
- 7,80 €/kg
- Sección
- Pasta, arroz y salsas › Pasta italiana
- Peso de envío
- 0,54 kg
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