Prosecco DOC Treviso Millesimato Astoria

Burbujas finas para abrir el aperitivo del viernes

El viernes por la noche llegan los amigos y hace falta algo fresco para servir enseguida. Este Prosecco de añada de Astoria aporta burbujas finas, una nariz de melocotón blanco y flores, y un final seco que invita al siguiente sorbo.

Lo que va a saborear

• Textura : burbujas finas y apretadas.
• Aromas : melocotón blanco, flor de acacia, pera madura.
• Sabor : afrutado y vivo, un final seco.

Cómo utilizarlo

• Bien frío, en copa flauta o copa tulipa.
• Con una tabla de bresaola y mortadela, o unos trozos de Parmigiano Reggiano.
• Con crostini de ricotta y anchoas: su viveza contrasta con la grasa.

De dónde viene

Astoria, casa de la provincia de Treviso, en el Véneto, se fundó en 1987 por los hermanos Paolo y Giorgio Polegato, de una familia de viticultores. El Prosecco DOC se elabora principalmente con la variedad Glera; la mención Treviso indica uvas de la provincia de Treviso. «Millesimato» indica un vino de una sola añada.