Brioche Kinder Brioss - Fourrée crème de lait (270 g)
Tu ouvres le paquet. L'odeur de brioche beurrée et de lait chaud sort d'un coup — celle du cartable le matin.
La Kinder Brioss n'est pas une viennoiserie industrielle banale. C'est la brioche fourrée à la crème de lait d'Alba, conçue par Pietro Ferrero pour que les enfants italiens aient le meilleur au petit-déjeuner. La recette n'a pas changé depuis 1968.
L'histoire
Ferrero — Alba, Piémont, Italie, depuis 1942. Kinder est une marque Ferrero créée en 1968 pour les enfants italiens. La Brioss utilise la même crème de lait que les autres produits Kinder — proportion de lait supérieure à la moyenne des brioches industrielles françaises.
Ce que tu vas ressentir
- Moelleuse et légère — la mie de brioche est aérée, elle cède immédiatement sous les doigts
- Lacté et beurré — odeur de crème chauffée, douce, sans sucre agressif
- Fondante au milieu — le coeur crème de lait contraste avec la croûte légèrement dorée
En cuisine
- Petit-déjeuner napolitain : brioche + cappuccino — the real Italian breakfast
- Goûter des enfants avec un verre de lait froid
- Dessert rapide avec un ristretto chaud — l'accord café/crème de lait fonctionne
270 g — 6 brioches fourrées crème de lait — Kinder Ferrero, Alba, Piémont, depuis 1968.
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