Tartelettes Abricot Mulino Bianco - Confiture d’Abricot 100 % Italie (400 g)

Le goût du mercredi après-midi, celui qu'on attendait toute la semaine

Tu te souviens de cette odeur de biscuit chaud qui envahissait la cuisine quand tu rentrais de l'école ? Les Crostatine Albicocca de Mulino Bianco, c'est exactement ça — en mieux.

Mulino Bianco, née en 1975 sous l'enseigne Barilla, a construit sa réputation sur une idée simple : des biscuits italiens honnêtes, sans artifice. Les Crostatine Albicocca en sont l'exemple parfait. Une pâte sablée dorée enveloppe une confiture d'abricot fabriquée exclusivement à partir d'abricots cultivés en Italie — sans arômes artificiels, sans colorants ajoutés. Ce n'est pas un hasard si ces tartelettes figurent depuis des décennies dans les petits-déjeuners et les goûters italiens : elles ont cette capacité rare à être à la fois familières et vraiment bonnes.

Ce que tu vas ressentir

• 🌾 Texture : une pâte sablée craquante qui cède immédiatement, friable et légèrement granuleuse sous la dent
• 👃 Parfum : beurre chaud, farine toastée et une note fruitée acidulée qui rappelle le fruit cuit à l'été
• 👅 Goût : d'abord le fondant sucré de la confiture, puis l'acidulé franc de l'abricot qui équilibre la pâte ronde en bouche — une finale légèrement caramélisée

Le moment idéal

Avec un cappuccino mousseux le matin, elles remplacent avantageusement les viennoiseries industrielles. À 16h, accompagne-les d'un thé léger ou d'un verre de lait froid pour un goûter à l'italienne. Tu peux aussi les émietter sur une crème mascarpone légèrement sucrée pour un dessert express sans four — le contraste entre la pâte craquante et la crème soyeuse est redoutable.

L'origine qui fait la différence

Mulino Bianco est une marque du groupe Barilla, fondé en 1877 à Parme, en Émilie-Romagne. La gamme Mulino Bianco a été lancée en 1975 avec une promesse restée intacte : des ingrédients simples, lisibles, sourcés en Italie. La confiture utilisée dans ces tartelettes est préparée avec 100 % d'abricots italiens — un détail qui change tout dans la texture fruitée de la garniture.

« En Italie, le goûter n'est pas une habitude — c'est un rituel. Et un rituel mérite les bons ingrédients. »

Format : 400 g — environ 8 à 10 tartelettes individuelles, idéal pour la semaine ou à partager en famille le week-end.