Tripe Traditionnelle Montana - Classique (420 g)
par Montana
Prix d'origine
€6,50
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Prix actuel
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€15,48 / kg
Tu ouvres la boîte. L'odeur de tripes à la tomate, herbes et vin blanc monte immédiatement — la même que chez ta nonna.
La tripe Montana est un produit de cucina povera italienne — la cuisine qui transforme les parties modestes en plat de fête. Elle est préparée selon la recette classique : tripes de bœuf, tomate, vin blanc, laurier. Prête en 10 minutes.
L'histoire
Montana — Italie. Montana est le spécialiste historique des conserves de viande italienne. La tripe traditionnelle est cuite et assaisonnée selon la recette classique avant mise en boîte — aucun additif colorant pour masquer la teinte naturelle des tripes cuisinées.
Ce que tu vas ressentir
- Filandreux et tendre — la tripe cuite a cette texture caractéristique : elle cède à la fourchette mais garde de la mâche
- Tomate et herbes cuisinées — parfum de sauce mijotée longtemps, avec le fond de viande
- Umami profond — goût de viande braisée lente, la sauce est dense et longue en bouche
En cuisine
- Réchauffée et servie avec polenta ou pain de campagne — la recette classique du Nord
- Trippa alla fiorentina avec Parmigiano Reggiano gratté et basilic
- Enrichie d'une cuillère de concentré de tomate et piment — version romaine
420 g — Trippa Tradizionale Montana — prête en 10 minutes, recette classique italienne.
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
Comment contacter notre service client ?
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