Crème d’Amande Sicilienne O’ Sole ’e Napule - Dolcefetta alla Mandorla (180 g)
La crème qui transforme ta tartine du matin en souvenir sicilien
Tu ouvres le bocal et l'odeur d'amande fraîche monte — douce, légèrement grillée, avec un fond de fleur d'oranger qui rappelle les matins dans un bar de Palerme.
🌾 L'histoire
O' Sole 'e Napule est un atelier artisanal du Sud de l'Italie spécialisé dans les crèmes et pâtes à tartiner inspirées des grandes traditions de la pâtisserie méridionale. Leur Dolcefetta alla Mandorla utilise des amandes siciliennes sélectionnées — variété Tuono — moulues lentement pour préserver les huiles naturelles. Format 180 g.
👃 En bouche
La texture est crémeuse et légèrement granuleuse — pas lisse comme une pâte industrielle, mais dense et grasse comme une praline moulue à la main. Le goût est pur, sucré sans excès, avec une amertume douce en finale qui dure. Aucune huile de palme, aucun additif.
👅 En cuisine
Sur un toast di pane di Altamura avec une pincée de fleur de sel. Mélangée dans un granité di caffè sicilien. Ou incorporée dans une crème pour garnir des cannoli — la douceur naturelle de l'amande remplace le sucre en poudre. À marier avec les biscuits savoiardi EasyGusto pour un tiramisù aux amandes.
O' Sole 'e Napule — Dolcefetta alla Mandorla — amandes siciliennes variété Tuono — sans huile de palme, sans conservateur — 180 g
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