Farine Caputo Cuoco 00 - Levée Longue (1 kg)
Offrez à vos pâtes, pizzas et pâtisseries une qualité inégalée avec la farine Caputo "00". Un incontournable de la tradition napolitaine 🇮🇹.
Pourquoi choisir la farine Caputo "00" Cuoco Levée Longue ?
La farine Caputo "00" est l'essence même de la boulangerie italienne. Issue de la célèbre maison Molino Caputo, elle est idéale pour obtenir une pâte légère et savoureuse, que ce soit pour vos pizzas napolitaines ou vos pains à longue fermentation.
Avec sa mouture extra-fine et sa capacité à retenir l'humidité, la farine Caputo garantit des résultats professionnels à chaque utilisation. Son mélange parfait de finesse et de résistance fait d'elle l'alliée des chefs et pizzaiolos du monde entier.
✨ Caractéristiques & Atouts
- 📦 Format : 1 kg
- 🇮🇹 Origine : Italie – Molino Caputo
- 🌾 Ingrédients : Farine de blé tendre "00", idéale pour la fermentation longue
- 🥖 Texture : Extra-fine, parfaite pour une pâte souple et élastique
- 🔥 Utilisation : Idéale pour pizza, pain, focaccia et pâtisseries
👨🍳 L'Astuce de l'Expert
Pour une pâte à pizza parfaite, laissez-la lever lentement pendant 24 heures. La farine Caputo "00" s'hydrate parfaitement et garantit une texture aérée et croquante.
❓ Questions Fréquentes
Quel goût a la farine Caputo "00" ?
Elle donne une saveur délicate et une texture légère, parfaite pour des pizzas et pains à la croûte dorée.
La farine Caputo "00" est-elle adaptée pour les personnes allergiques au gluten ?
Non, cette farine contient du gluten et n'est pas adaptée aux personnes intolérantes.
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
Comment contacter notre service client ?
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