Pâtes Longues De Cecco Zita n°18 ‑ (500 g)
par Dececco
Prix d'origine
€4,80
-
Prix d'origine
€4,80
Prix d'origine
€4,80
€4,80
-
€4,80
Prix actuel
€4,80
€9,60 / kg
La pâte des grandes occasions du Sud — Un tube long et épais qu'on brise à la main avant de le cuire, une tradition napolitaine pour les ragùs mijotés.
L'Expérience Zita : Le Rituel
La Zita ne rentre pas dans la casserole. Il faut la casser ("Spezzare"). Ce geste est le début du repas de fête. En bouche, c'est une pâte très épaisse, qui offre une mâche incroyable et boit la sauce de l'intérieur.
🔎 À la loupe sensorielle :
- 👀 L'Oeil : Un tube lisse et majestueux, couleur jaune pâle (séchage lent).
- 👂 L'Oreille : Le "Clac" sec quand on la brise en deux ou trois.
- 👅 Le Palais : Ferme et consistante. C'est une pâte qui cale.
Pourquoi c'est une valeur sûre (La Fiducia)
- 🇮🇹 Tradition Napolitaine : La pâte du "Ragù della Domenica".
- ✅ Qualité De Cecco : Blé dur riche en protéines pour une tenue parfaite même après 10 minutes de cuisson.
👨🍳 Le Conseil de l'Épicier
Les petits éclats de pâte qui tombent quand vous cassez les Zita ? Ne les jetez pas ! Mettez-les dans l'eau aussi, ils épaississent la sauce.
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
Comment contacter notre service client ?
- 📩 Email : EasyGusto@orange.fr
- 📱 Téléphone : +33 7 82 38 09 40
Notre équipe vous répond sous 48h à 72h.
