Star Gran Ragù Classico – Sauce Bolognaise Italienne 400g
Le mardi soir qui ressemble à un dimanche midi
Tu connais ce moment ? Il est 19h, le frigo te regarde, et toi tu rêves d'un ragù qui a mijoté des heures. Bonne nouvelle : Star a fait le travail à ta place.
Fondée en 1948 en Lombardie, Star est l'une des marques les plus ancrées dans les cuisines italiennes. Leur Gran Ragù Classico, c'est la réponse concrète à un vrai problème : préparer un ragù digne de ce nom demande du bœuf et du porc de qualité, des légumes fondus dans la tomate, et au minimum deux heures de patience. Star contourne l'obstacle en utilisant exclusivement des viandes issues d'élevages italiens — c'est le sens du tag "100% allevamenti italiani" — avec une base de soffritto (oignon, carotte, céleri) et de tomate cuite lentement. Le résultat tient dans une boîte de 400g, prête en quelques minutes.
Ce que tu vas ressentir
- 🌾 Texture : charnu et légèrement granuleux, avec des morceaux de viande bien présents qui accrochent la pâte
- 👃 Parfum : terreux et herbacé, un fond de tomate cuite avec une pointe de laurier et de légumes sués
- 👅 Goût : rond en bouche, umami persistant, le gras de la viande équilibré par l'acidulé de la tomate — sans piquant, sans sucre qui déborde
En cuisine — comment l'utiliser
La base évidente, c'est les tagliatelles : 200g de pâtes al dente, la sauce chauffée 3 minutes à feu doux, et une cuillère de Parmigiano Reggiano râpé qui fond dans le ragù chaud. Tu peux aussi monter une lasagne express en alternant couches de sauce, béchamel et plaques de lasagnes précuites — 25 minutes au four à 180°C et c'est réglé. Pour aller plus loin, ajoute un filet de vin rouge (un Chianti léger) en début de chauffe pour réveiller les arômes et lui donner une profondeur supplémentaire.
L'origine qui fait la différence
Star, marque lombarde fondée en 1948, produit ce ragù avec des viandes 100% issues d'élevages italiens, un engagement affiché sur chaque boîte. Pas de label AOP sur ce produit spécifique, mais un approvisionnement local traçable qui distingue ce Gran Ragù des sauces assemblées sans origine précise.
« Un bon ragù, ce n'est pas une question d'heure — c'est une question d'ingrédients et de feu doux. »
Format : 400g — suffisant pour 2 portions généreuses de tagliatelles ou une lasagne pour 2 personnes.
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
Comment contacter notre service client ?
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