Passata Reale Sole e Napule – Tomate Italiana

Una passata de tomate lista para sus salsas de la noche

¿Quiere una salsa de tomate en unos minutos, sin abrir tres latas ni añadir concentrado? Esta passata de tomates italianos, aterciopelada y suave, sirve de base para su pasta, su pizza o su ragù.

Lo que va a probar

• Textura: aterciopelada y finamente tamizada, napa la cuchara.
• Aromas: herbáceos, un olor a tomate maduro al abrirla.
• Sabor: redondo, con una acidez dosificada que deja paso a la dulzura de la fruta.

Cómo usarla

• Spaghetti al tomate: un diente de ajo rehogado en aceite de oliva, la passata y luego una hoja de albahaca.
• Como base de pizza casera, extendida directamente sobre la masa.
• Para empezar un ragù, sobre la carne sofrita con un chorrito de vino tinto.

De dónde viene

Sole 'e Napule significa «sol de Nápoles» en napolitano: la marca procede de la Campania. Su passata se envasa en vidrio ámbar, que protege el tomate de la luz.