Pasta Divella Tofe 54 – Conchas cortas
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Acerca de este producto
- Formato 500 g, unas 5 raciones de 100 g, es decir, 5,00 €/kg.
- Divella, desde 1890 en Rutigliano, Apulia. Marca histórica de interés nacional.
- Descuento por volumen: −5 % desde 5 artículos participantes, −10 % desde 10, −12 % desde 15, aplicado en la cesta.
- Envío a Francia, Mónaco y 8 países de la Unión Europea (Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Países Bajos, España, Italia, Portugal, Polonia), con Mondial Relay.
Descripción
Pequeñas conchas huecas que retienen el caldo
En una sopa espesa, las pastas demasiado finas se aplastan y desaparecen. Las tofe son conchas cortas y huecas: cada una se convierte en una pequeña bolsa que retiene el caldo, las alubias o la salsa.
Lo que va a degustar
- Textura: una superficie ligeramente granulosa, un hueco que se llena.
- Aromas: trigo duro, una nota ligeramente a avellana.
- Sabor: suave, deja hablar al caldo.
Cómo utilizarlo
- En minestrone de verduras o en pasta e fagioli (pasta con alubias): las alubias se alojan en las conchas.
- Con una salsa de tomate fresco y una cucharada de ricota.
- Con setas secas rehidratadas, vertiendo en la salsa su agua de remojo filtrada.
De dónde viene
Divella es una casa de Rutigliano, en la provincia de Bari, en Apulia. Francesco Divella construyó allí un molino de harina en 1890, y la pasta llegó entre 1910 y 1920. La familia Divella sigue dirigiendo la empresa.
Conviene saber
- Peso neto: 500 g
- Cocción: siga el tiempo indicado en el paquete
Desde 1890 · Rutigliano, Apulia. Marca histórica de interés nacional.
Todos sus productosCaracterísticas
- Marca
- Divella
- Formato
- 500 g
- Precio por kilo
- 5,00 €/kg
- Sección
- Pasta, arroz y salsas › Pasta italiana
- Peso de envío
- 0,50 kg
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