Vino Tinto Siciliano Syrah Vaccaro – Luna Terre Siciliane IGT

Sirves el vino. El color es granate violáceo, joven. La nariz se abre a notas especiadas, pimentadas — Syrah en tierra siciliana.

El Syrah Luna de Vaccaro no es un Syrah del Ródano. Es una variedad internacional plantada en Sicilia, y Sicilia lo transforma todo. El sol, el basalto, la altitud de los viñedos de Palermo dan un Syrah más oscuro, más cálido, más intenso.

La historia

Vaccaro — Palermo, Sicilia, Italia. La casa Vaccaro vinifica variedades autóctonas (Nero d'Avola, Grillo, Catarratto) e internacionales en las tierras de Palermo. La cuvée Luna IGT Terre Siciliane es el Syrah de la gama — vinificado para conservar la frescura a pesar del calor siciliano.

Lo que sentirás

• Carnoso y especiado — cuerpo amplio, con esa característica pimentada del Syrah bien maduro
• Violeta y mora — nariz de frutos negros jóvenes con una nota floral, aromática
• Cálido en el final — el calor alcohólico del sol siciliano se prolonga mucho tiempo

En la cocina

• Brochetas de cordero marinadas en hierbas — maridaje mediterráneo
• Pasta alla Norma con berenjenas y ricotta salata
• Pizza bianca con champiñones y salchicha italiana

Syrah Luna IGT Terre Siciliane — Vaccaro, Palermo, Sicilia — servir a 16-17°C.