Vino Tinto Siciliano Syrah Vaccaro – Luna Terre Siciliane IGT

Un Syrah pimentado para sus parrilladas de la noche

Brochetas en la parrilla, hierbas, un poco de humo: necesita un tinto con carácter. El Syrah Luna de Vaccaro es una variedad internacional plantada en Sicilia, carnosa y especiada, con la nota pimentada que se espera de un Syrah.

Lo que va a saborear

• Textura: amplia y carnosa.
• Aromas: mora, violeta y pimienta.
• Sabor: especiado, con un final cálido que se prolonga.

Cómo utilizarlo

• Con brochetas de cordero marinadas con hierbas.
• Con una pasta alla Norma, berenjenas y ricotta salata.
• Con una pizza blanca de champiñones y salchicha italiana.

De dónde viene

Vaccaro es una bodega familiar de Salaparuta, en la provincia de Trapani, al oeste de Sicilia, creada en los años setenta por Giacomo y Caterina Vaccaro. La IGT Terre Siciliane indica uvas cosechadas en Sicilia. Junto al Grillo, el Catarratto y el Nero d'Avola, la bodega firma aquí un Syrah.