Pimientos picantes rellenos de atún Contado degli Acquaviva o Sacla - (1KG)
El pequeño pimiento calabrés relleno de atún: el aperitivo sin esfuerzo
Desenroscas la tapa y un vapor agrio y yodado sube de golpe, picante, marino, como si abrieras una trattoria calabresa. Los peperoncini rellenos de atún esperan, rojos y brillantes en su aceite, listos para servir.
Estos peperoncini rellenos se producen en el sur de Italia: pequeños pimientos dulces marinados en aceite y vinagre, rellenos de una preparación de atún mezclada con hierbas. La casa Sacla, fundada en Asti (Piamonte) en 1939, o Contado degli Acquaviva, especializada en conservas del Mezzogiorno, garantiza un producto ensamblado a mano, en tarro de cristal, sin colorantes ni conservantes artificiales. Cada peperoncino se rellena individualmente, señal de una artesanía conservera que no ha sido sustituida por la máquina.
Más sobre este producto
Lo que vas a sentir
- 🌾 Textura: la piel del pimiento ligeramente firme y ácida, el relleno de atún fundente y carnoso en el interior: un contraste en dos tiempos
- 👃 Aroma: ácido y yodado, ligeramente picante, marino: un aperitivo que ya huele a vacaciones en Calabria
- 👅 Sabor: picante suave del pimiento + umami del atún + nota ácida del vinagre + herbáceo de las hierbas: un bocado completo en 3 cm
¿Cómo disfrutarlo?
Directamente en una tabla de aperitivos con pan crujiente: 0 preparación, resultado garantizado. Picados y mezclados con ricota para una crema para untar para bruschettas. O enteros sobre una pizza bianche (mozzarella + nata fresca) antes de hornear.
El origen que marca la diferencia
Sacla, fundada en Asti, Piamonte, Italia, en 1939, o Contado degli Acquaviva, especialista en conservas del Mezzogiorno. Peperoncini rellenos de atún en tarro de cristal de 1 kg, productos sin colorantes ni conservantes artificiales, ensamblados a mano.
«Un tarro de un kilo de peperoncini rellenos de atún, son quince aperitivos sin esfuerzo. El Sur de Italia en una sola olla.»
Formato: 1 kg — aproximadamente 40 a 50 peperoncini rellenos según el tamaño, ideal para grandes mesas o para hacer una reserva de aperitivos.
¿Cuánto tarda la entrega?
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