Farfalle au poulet, pesto et tomates cerises
Du poulet doré, des tomates cerises fondantes et du pesto au basilic : des couleurs gaies et un goût qui plaît aux petits comme aux grands.
Recette de la cuisine EasyGusto
Préparation 10 min · Cuisson 15 min (hors mise à ébullition de l’eau)
Un peu plus long que prévu : 25 min.
Sur EasyGusto, à ajouter au panier
Les produits cochés partent au panier avec « Tout ajouter ».
Sur EasyGusto, momentanément indisponible
À prévoir : produits frais
Non vendus sur EasyGusto.
Primeur
Crémier
Boucher
Poissonnier
Divers
À trouver ailleurs
Pas disponibles sur EasyGusto en ce moment.
Vous l’avez déjà
Cochez un produit pour le commander quand même.
Pour accompagner
Nos suggestions, à ajouter si vous le souhaitez.
En cuisine 7 étapes
- Coupez le poulet (360 g) en fines lanières et salez-le légèrement.
Volaille : faites-la cuire à cœur, sans partie rosée.
- Faites chauffer 4 c. à soupe d'huile d'olive avec l'ail (2 gousses) écrasé dans une grande poêle et faites dorer le poulet 5 minutes à feu vif, en remuant.
- Ajoutez les tomates cerises (240 g) avec un peu de leur jus et laissez-les cuire 6 minutes à feu moyen, en en écrasant quelques-unes.
- Pendant ce temps, faites cuire 400 g de farfalle dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant le temps indiqué sur le paquet.
- Dans un bol, délayez le pesto (80 g) avec une petite louche d'eau de cuisson des pâtes.
- Retirez l'ail, égouttez les farfalle, versez-les dans la poêle hors du feu, ajoutez le pesto délayé et mélangez bien.
- Servez avec le parmesan râpé (40 g).
Astuce : Ne mettez jamais le pesto dans une poêle sur le feu : le basilic noircit et perd son parfum. Mélangez-le hors du feu, détendu avec un peu d'eau de cuisson.
Contient probablement : gluten, lait, fruits à coque · vérifiez les étiquettes
Étiquettes des produits : Farfalle Di Martino – Pasta di Gragnano IGP, Pesto alla Genovese Divella – Sauce au basilic, Tomates Cerises La Fiammante – Il Pomodorino, Huile d'Olive Extra Vierge A Paesana – Italie (1 litre)