Tiramisu minute en verrines
Le goût du tiramisu en quelques minutes : biscuits au café, crème de mascarpone et cacao, servis en verrines.
Recette de la cuisine EasyGusto
Préparation 15 min · Cuisson 0 min (hors mise à ébullition de l’eau)
Un peu plus long que prévu : 15 min.
Sur EasyGusto, à ajouter au panier
Les produits cochés partent au panier avec « Tout ajouter ».
Sur EasyGusto, momentanément indisponible
À prévoir : produits frais
Non vendus sur EasyGusto.
Primeur
Crémier
Boucher
Poissonnier
Divers
À trouver ailleurs
Pas disponibles sur EasyGusto en ce moment.
Vous l’avez déjà
Cochez un produit pour le commander quand même.
Pour accompagner
Nos suggestions, à ajouter si vous le souhaitez.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
En cuisine 6 étapes
- Préparez un café bien serré avec 25 g de café moulu et 160 ml d'eau, versez-le dans une assiette creuse et laissez-le tiédir.
- Fouettez 160 ml de crème liquide bien froide jusqu'à ce qu'elle se tienne.
- Dans un saladier, lissez 240 g de mascarpone avec 60 g de sucre glace, puis incorporez la crème fouettée à la spatule, sans la faire retomber.
- Trempez les biscuits (80 g) une seconde dans le café et tapissez-en le fond des verrines.
- Couvrez d'une couche de crème, ajoutez une seconde couche de biscuits imbibés et terminez par la crème.
- Saupoudrez de cacao amer (8 g) à travers une petite passoire et servez aussitôt, ou gardez au frais jusqu'au service.
Astuce : Une seule seconde dans le café suffit : les biscuits finissent de s'imbiber dans la crème et gardent leur tenue.
Contient probablement : gluten, œufs, lait · vérifiez les étiquettes
Étiquettes des produits : Café Moulu Lavazza Il Mattino – Fort & Aromatique, Pavesini Pavesi – Classiques, Cacao Amaro Perugina – Cacao amer en poudre