Gâteau au cacao en tasse, cœur de crème d'amande
La torta in tazza des goûters pressés : un moelleux au cacao cuit en une minute et demie au micro-ondes, avec un cœur fondant de crème d'amande.
Recette de la cuisine EasyGusto
Préparation 6 min · Cuisson 7 min (hors mise à ébullition de l’eau)
Un peu plus long que prévu : 13 min.
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En cuisine 6 étapes
- Dans un saladier, mélangez la farine (80 g), le cacao (30 g), le sucre (80 g) et la levure chimique (4 g).
- Ajoutez les œufs (2 pièces), le lait (120 ml) et l'huile (60 ml), puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Huilez légèrement quatre grandes tasses allant au micro-ondes et répartissez-y la moitié de la pâte.
- Déposez au centre de chaque tasse une cuillerée de crème d'amande (40 g), puis couvrez avec le reste de la pâte.
- Faites cuire les tasses une par une au micro-ondes, 1 minute 30 à 800 W : le gâteau gonfle et reste légèrement humide sur le dessus.
- Laissez reposer 1 minute, puis servez tiède, directement dans la tasse.
Astuce : Ne remplissez les tasses qu'à moitié : la pâte double de volume à la cuisson. Si le centre reste liquide, prolongez de quelques secondes.
Contient probablement : gluten, œufs, lait, fruits à coque · vérifiez les étiquettes
Étiquettes des produits : Farine Caputo Nuvola – Type 0, Cacao Amaro Perugina – Cacao amer en poudre, Crème d'amande Dolcefetta O' Sole 'e Napule – À tartiner