Baba au rhum Sorrento Piemme – Recette artisanale
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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À propos de ce produit
- Format 600 g, soit 37,67 €/kg.
- Livraison en France et à Monaco, en point relais Mondial Relay.
Description
Le baba au rhum napolitain, prêt dès l'ouverture du bocal
Un vrai baba demande une pâte levée et un long bain de sirop. Ici, le travail est fait : vous ouvrez le bocal, le parfum de rhum monte, et il ne reste qu'à servir avec une cuillère de crème.
Ce que vous allez goûter
- Texture : filante et fondante, gorgée de sirop jusqu'au cœur.
- Arômes : rhum chaud et vanille ronde.
- Goût : doux, avec la pointe de l'alcool qui se fond dans le sirop.
Comment l'utiliser
- Avec une cuillerée de chantilly ou de crème épaisse.
- Avec quelques framboises fraîches, pour une touche acidulée.
- En fin de repas, avec un petit verre de limoncello bien frais.
D'où ça vient
Piemme est née en 1969 à Piano di Sorrento, près de Naples, à l'initiative d'artisans de Sorrente spécialisés dans les douceurs au citron et le limoncello. Ses babas sont préparés dans le laboratoire de pâtisserie de la maison, selon une recette qu'elle revendique depuis une cinquantaine d'années.
Bon à savoir
- Poids net : 600 g
- Dénomination : baba au rhum
- Ingrédients : babà (20 %) : œufs, farine de blé, margarine (graisse végétale de palme et de coco, eau, huile de tournesol, graisse végétale de palme partiellement hydrogénée, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arômes, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : carotène), sucre, levure, sel. Sirop alcoolique (80 %) : eau, sucre, alcool, rhum (5 %), arôme naturel.
- Allergènes : œufs, gluten
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Caractéristiques
- Marque
- Piemme
- Format
- 600 g
- Prix au kilo
- 37,67 €/kg
- Rayon
- Petit-déjeuner & douceurs › Gâteaux & pâtisseries
- Poids expédié
- 1,20 kg
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