Moscato d’Asti Casarito Acquesi - Vin pétillant doux (75 cl)
Le verre qui fait durer les fins de repas
Tu portes le verre au nez avant de boire. La pêche blanche, l'abricot mûr, une touche florale de chèvrefeuille — les arômes te précèdent. Les bulles sont fines, légères, à 7 % vol. seulement. C'est un vin conçu pour que le repas continue encore un peu.
Casarito est la cuvée Moscato d'Asti d'Acquesi — maison historique fondée à Canelli (Piémont), au coeur de l'appellation DOCG. Le Moscato d'Asti est élaboré par méthode Charmat en cuve close à basse pression, ce qui préserve toute la fraîcheur aromatique du cépage Moscato Bianco cultivé dans les Langhe et le Monferrato. DOCG depuis 1993 — la plus haute certification italienne pour les vins.
Ce que tu vas ressentir
- Un nez floral et fruité — pêche blanche, abricot, fleur d'oranger
- Des bulles fines et persistantes qui n'alourdissent pas le palais
- Une douceur légère et fraîche — sucré, mais jamais écrasant, 7 % vol.
Comment savourer
- En dessert avec un gâteau aux amandes, des Savoiardi ou une panna cotta
- À l'apéritif léger en été — le faible taux d'alcool est une qualité
- Avec un plateau de fromages doux : Robiola, Brie, Taleggio
Origine
Acquesi — Canelli, Piémont. Cuvée Casarito. Moscato d'Asti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — la plus haute certification viticole italienne. Cépage Moscato Bianco, 7 % vol. 75 cl.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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